JABLKOVÝ KOLÁČ SO ŠKORICOU A MANDĽAMI
Jablkový koláč prevoňaný škoricou. Chrumkavé mandle, cesto nadýchané a vláčne.
Postup přípravy
-
Najskôr som si ošúpala jablká a nakrájala ich na kocky. Dala som ich do misky, kde som ich pokvapkala šťavou z citróna, aby mi nezhnedli.
-
Do inej misy som nasypala hladkú múku, ku ktorej som pridala prášok do pečiva, škoricu a soľ. Všetko som premiešala.
-
V ďalšej mise, použite nejakú väčšiu, som do peny vyšľahala vajcia. K nim som prisypala krupicový a vanilkový cukor a všetko som šľahala ešte ďalšie 2 minúty. Ďalej som pridala jablkový džús, rozpustené maslo a opäť som všetko prešľahala.
-
Ďalej som zašľahala múčnu zmes a nakoniec som prisypala jablká a všetko som dôkladne premiešala. Cesto som rovnomerne rozotrela do koláčovej formy na ktorej dno som dala papier na pečenie. Povrch cesta som zasypala mandľami, ktoré po upečení budú krásne chrumkať.
-
Koláčovú formu si dajte na plech, bude sa vám lepšie vyťahovať z rúry.
-
Koláč som pekla v predhriatej rúre pri 175°C 40 minút.
-
Po vychladnutí som koláč zasypala práškovým cukrom.
Makronutrienty
22%
72%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 845 kJ | 1 301 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 311 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,4 g
16,1 g |
45,3 g
24,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,94 SVJ | 4,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,8 g
5,08 g |
13,5 g
7,82 g |
| Bílkoviny | 2,56 g | 3,93 g |
| Sůl | 0,648 g | 0,997 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
