Zapekané kúsky jabĺčok alebo hrušiek s ovsenými vločkami, prevoňané škoricou a javorovým sirupom sa stali mojou raňajkovou náhradou za ovsené vločky alebo kaše. Jednoducho, keď už je tej kaše na mňa moc, nahradím ju takouto, rovnako výživnou a o nič menej vynikajúcou dobrotkou.
Tento receptík sa dá spraviť vo vegetarian, teda s maslom, ale aj vo vegan prevedení, kedy maslo nahradíme kokosovým tukom. Zmes síce prevonia o niečo menej ako maslo alebo ghí, ale postará sa hlavne o to, aby nás vločky v krku neškriabali :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
20 g |
20 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
sušené ovoce s ořechy / semínky 30 g |
30 g |
Postup přípravy
-
Zapekacie mističky si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme orechovou múčkou, ktorú si vyrobíme jednoducho sami doma tak, že si oriešky pomelieme v kávovom mlynčeku.
Jabĺčka alebo hrušky si nakrájame nadrobno a dáme ich na dno misky.
Na ne navrstvíme ovsené vločky a vmiešame mletú škoricu.
Pridáme celé kúsky orieškov.
-
Do zmesi vlejeme javorový sirup, množstvo nechávam na každom podľa toho, ako moc "javorovú" a sladučkú zmes chce mať :)
Môžeme pridať aj kúsky sušeného ovocia.
Poriadne celú zmes premiešame a poukladáme medzi jednotlivé vrstvy ešte kúsočky kokosového oleja, aby vločky počas pečenia krásne zmäkli a neboli suchšie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 20 - 25 minút.
Makronutrienty
63%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 866 kJ | 1 920 kJ |
| Kalorická hodnota | 207 kcal | 459 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,7 g
5 g |
54,7 g
11,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,47 SVJ | 5,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
4,35 g |
25 g
9,64 g |
| Bílkoviny | 3,04 g | 6,75 g |
| Sůl | 0,075 g | 0,167 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
