Před lety jsem si tak nějak vymyslela tento recept, od té doby jsou mým nejoblíbenějším cukrovím vůbec. Díky punčové nádivce voňavé a pikantní, však zkuste.
- 3h
- 60 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto linecké | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
300 g |
|
cukr moučka
|
100 g |
|
tuk ztužený na pečení - Hera
|
200 g |
|
vaječný žloutek
|
1 kus |
| Nádivka | |
|
piškoty
|
150 g |
|
rum (originál tuzemský)
|
4 lžíce |
|
marmeláda rybízová, džem
|
6 lžic |
|
aroma do potravin, punč
|
1 lžička |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká na vaření
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
50 g |
| Ještě | |
|
marmeláda rybízová, džem
|
100 g |
Postup přípravy
-
Vypracujeme klasické linecké těsto, necháme odpočinout.
Vyválíme plát, vykrajujeme rohlíčky, upečeme dorůžova.
-
Druhý den si připravíme punčovou nádivku.
Možno si přidat co máte rádi (ořechy, sušenky), já doporučuji takto.
Chuť a exkluzivitu dodává punčové aroma!!! Koupí se v lahvičče v drogerii.
Na každý linecký rohlíček jsem zdobičkou udělala hada rybízovou marmeládou (nemusí být).
-
Z nádivky tvarujeme jakoby vanilkový tenký rohlíček, položíme na linecký a přitiskneme, dotvarujeme. Je to lepkavá a zdlouhavá práce, ale stojí zato.
-
Zatuhlé polijeme čokopolevou a příp. dozdobíme - nepřeháněla bych, ať punč vynikne :-).
-
Jsou fakt výtečné, zrovna jsem měla doma punčové aroma a s tím je to to pravé.
Makronutrienty
70%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 635 kJ | 347 kJ |
| Kalorická hodnota | 391 kcal | 82,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
51,9 g
19,4 g |
11 g
4,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,19 SVJ | 1,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,8 g
6,82 g |
3,77 g
1,45 g |
| Bílkoviny | 4,66 g | 0,988 g |
| Sůl | 0,087 g | 0,019 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
