Když máš domácí ořechy, upeč si nízkosacharidové sušenky pro návštěvu ke kávě...
- 30m
- 20 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
ořechy vlašské mleté
|
150 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
|
máslo čerstvé
|
50 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
xylitol
|
1 lžička |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Zpracujeme si těsto, zapneme troubu na 200°C a necháme zatím v lednici.
-
Z těsta si uděláme váleček asi 3 cm v průměru, odkrajujeme z něj tenké plátky, pokládáme na pečící papír.
Každý rozplácneme vidličkou a pečeme asi 12 min/200°C dorůžova.
-
Vychladlé můžeme lehce poprášit mletým xylitolem.
Místo ořechů můžeme dát mandlovou mouku či jinou ořechovou, to zkusím příště.
Makronutrienty
tuky 70%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 351 kJ | 372 kJ |
| Kalorická hodnota | 562 kcal | 88,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,2 g
2,56 g |
2,08 g
0,405 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,32 SVJ | 0,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
54,7 g
20,9 g |
8,66 g
3,3 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 1,72 g |
| Sůl | 0,086 g | 0,014 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
