Další keto/lowcarb snídaně, která obsahuje to, co při adaptaci na tuk obsahovat má :)
Jak na ketózu chytře na Instagramu Terezy Kubešové: www.instagram.com/keto.chytre
- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
olivový olej
|
5 ml |
| Pomazánka | |
|
vajíčka
natvrdo
|
3 kusy |
|
avokádo
|
20 g |
|
cibule
|
10 g |
|
nakládané kyselé okurky
|
10 g |
|
majonéza
|
20 ml |
|
hořčice plnotučná
|
10 mg |
|
máslo čerstvé
|
20 g |
|
sůl
|
1 špetka |
| Příloha | |
|
směs listových salátů
|
100 g |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
2 lžičky |
|
olivový olej panenský
|
15 ml |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
ořechy vlašské
|
10 g |
Postup přípravy
-
Ze dvou vajec udělám na 5ml oliváče omeletku. 3 vejce uvařím na tvrdo a mezi tím si rozmačkám avokádo s máslem a majonézou. Do avo základu nastouhám vejce, osolím, opepřím, přidám cibuli a okurku na kostičky a zakápnu citrónovou šťávou. Pomazánku roztáhnu po omeletě, kterou jsem si mázla hořčicí a na salát nakapu citrónovou šťávou s olivovým olejem a vlašské ořechy.
Makronutrienty
tuky
68%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 948 kJ | 4 691 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 1 121 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,13 g
0,612 g |
10,6 g
3,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,213 SVJ | 1,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21 g
4,86 g |
104 g
24 g |
| Bílkoviny | 7,79 g | 38,5 g |
| Sůl | 0,638 g | 3,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
