- 1h:15m
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
210 g |
|
cukr moučka
|
70 g |
|
tuk ztužený na pečení - Hera
|
120 g |
|
vaječný žloutek
|
3 kusy |
|
citronová kůra sušená mletá
|
1 lžička |
| Náplň | |
|
marmeláda višňová, třešňová, džem
|
300 g |
Postup přípravy
-
Vypracujeme těsto, rozdělíme na kousky a vytvarujeme kuličky, které dáme na plech.
Koncem vařečky uděláme důlek a pečeme.
Během pečení ještě jednou důlek prohloubíme, protože se pečením zvedne.
-
Po vychladnutí plníme důlky zavařeninou rozehřátou v mikrovlnce.
Necháme zatuhnout.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 516 kJ | 385 kJ |
| Kalorická hodnota | 362 kcal | 92,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
55,8 g
25,2 g |
14,2 g
6,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,58 SVJ | 1,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
3,66 g |
3,45 g
0,93 g |
| Bílkoviny | 4,56 g | 1,16 g |
| Sůl | 0,084 g | 0,021 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
