Nádivka s uzeným masem

0 hodnocení

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

1h
2 porce
středně obtížné

Postup přípravy

Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka Přidáme vejce, maso, bylinky a koření a důkladně promícháme Pečeme v silikonové formě nebo v pekáčku při 180ºC
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka Přidáme vejce, maso, bylinky a koření a důkladně promícháme Pečeme v silikonové formě nebo v pekáčku při 180ºC
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.
Tip Nádivku podáváme jako samostatné jídlo s kyselou okurkou nebo s bramborovou kaší.

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

Web

Před několika lety jsem byla nucena z důvodu onemocnění slinivky břišní v rodině, zcela změnit jídelníček a způsob přípravy jídel. Zaměřila jsem se na úpravu receptů běžných jídel tak, aby obsahovala co nejméně tuku a přitom chutnala stejně, podobně nebo dokonce ještě lépe než při běžné přípravě. Tento postup se osvědčil a již několik let vařím podle těchto zásad. Jak šel čas, zjistila jsem, že některá jídla jsou dobrá a všichni se po nich cítíme lépe než dřív. Abych nezapomněla recept, tak jsem si ho zapsala. A pak další a další. Najednou mě to začalo bavit, tak jsem pár receptů a fotografií zveřejnila, pár receptů dala známým a čekala jsem na ohlasy. Ohlasy byly pozitivní, chutnalo jim. Vzpomněla jsem si, jak jsem si zpočátku nevěděla rady co vařit a hlavně jak to vařit. Informací bylo zoufale málo. A byl tady nápad vydat kuchařku. Recepty by mohly být inspirací pro ty, kteří buď z důvodu onemocnění slinivky břišní nebo žlučníku musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku nebo pro ty, co prostě chtějí jen žít zdravěji a třeba shodit nějaké to kilo.

Makronutrienty

tuky
16%

sacharidy
54%

bílkoviny
30%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	791 kJ	3 409 kJ
Kalorická hodnota	189 kcal	815 kcal
Sacharidy z toho cukry	21,4 g 0,964 g	92,3 g 4,15 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,14 SVJ	9,23 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,38 g 1,98 g	27,5 g 8,56 g
Bílkoviny	11,7 g	50,4 g
Sůl	2,05 g	8,85 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)