Mechový dort - LC

Lenny73

Mechový dort - LC 1 další fotka

Efektní a moc dobrý lowcarb dezert, třeba na Velikonoce...

Další recepty můžete sledovat i zde:

https://www.instagram.com/p/CccfFF-sqVe/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Postup přípravy

  1. 4 vajíčka si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky a zbylá 4 vajíčka dáme do mixéru, k nim mléko a rozmražený, vymačkaný špenát, pár kapek vanilkového aroma, citrónovou kůru a šťávu. Rozmixujeme do jemné hmoty.

  2. V míse si smícháme všechny mouky, sodu, prášek do pečiva a nalijeme špenátovou hmotu, zamícháme. Z oddělených bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli. Vzniklé těsto je vcelku hutné, takže jsem ho zlehka rukama rozprostřela na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170 stupňů a zkoušíme špejlí. (Přesný čas jsem nestopovala, ale řekla bych tak 15 minut)

  3. Tvaroh a smetanu vymixujeme do pevného krému, ochutíme vanilkou a osladíme čekankou.

  4. Po upečení korpus seřízneme a odříznutou část nadrtíme. Na spodní část korpusu naneseme krém, posypeme nadrcenou hmotou a dozdobíme dle vaší fantazie.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte