Dobrý lowcarb oběd, doplníme čerstvou zeleninou a dobrou chuť.
Děkujeme Janě Valíkové za pěkný recept :)
- 45m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Nákyp | |
|---|---|
|
maso mleté
|
500 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
žampiony čerstvé
|
10 kusů |
|
cuketa
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Žampiony, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, cuketu nastrouháme nahrubo.
Vše smícháme, dáme péct do vymazaného pekáče asi 40 min/180°C.
-
Pyré: Mrkev a celer nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě do měkka. Scedime a s kouskem másla rozmixujeme do hladka.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 543 kJ | 1 727 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 413 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,61 g
0,398 g |
8,29 g
1,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,261 SVJ | 0,829 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,91 g
3,31 g |
28,4 g
10,5 g |
| Bílkoviny | 9,88 g | 31,4 g |
| Sůl | 4,83 g | 15,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
