Karbanátky v lowcarb provedení, k tomu autorka servírovala grilovanou zeleninu a dip...povedlo se Ruth Šormové parádní nízkosacharidové jídlo :)
- 45m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
maso mleté
|
500 g |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
100 g |
|
cuketa
|
100 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
3 lžíce |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
směs koření na mleté maso
|
1 lžička |
|
petrželka, petrželová nať sušená
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá
|
1 špetka |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
| Dip | |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
|
kečup, speciální
|
2 lžíce |
|
Vegeta
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, vytvarovat karbanátky, péct troubě na plechu a omaštěném pečícím papíru 40 minut na 180 stupňů (v polovině času obrátit).
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 986 kJ | 962 kJ |
| Kalorická hodnota | 236 kcal | 230 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
2,13 g |
3,57 g
2,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 0,357 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
6,82 g |
18,1 g
6,65 g |
| Bílkoviny | 13,2 g | 12,9 g |
| Sůl | 1,01 g | 0,987 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
