MAKOVÉ KULIČKY
Postup přípravy
-
Nejprve nasypeme 2 hrsti datlí do hlubokého talíře, přidáme 4 lžíce horké vody, přikryjeme dalším talířem nebo pokličkou a necháme 10 minut odpočinout.
-
Mezitím najemno umeleme jeden hrnek máku, půl hrnku arašídů najemno rozmixujeme a 2 lžíce lněného semínka a vše v míse smícháme.
-
Datle i s vodou přesypeme do mixéru, dohladka umixujeme a přidáme k ostatním surovinám do mísy. Uhněteme tuhé těsto (suroviny se mohou chovat různě, takže pokud je vaše těsto moc husté přidejte vodu, pokud je naopak vody moc, přidejte některou ze sypkých surovin). Z těsta tvarujeme kuličky, které skladujeme v chladu
Makronutrienty
tuky
44%
44%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 758 kJ | 272 kJ |
| Kalorická hodnota | 420 kcal | 65,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,9 g
8,68 g |
3,86 g
1,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,49 SVJ | 0,386 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
31,4 g
3,78 g |
4,87 g
0,587 g |
| Bílkoviny | 15,7 g | 2,44 g |
| Sůl | 0,052 g | 0,008 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
