Rychlý recept založený na bílkovinách a zelenině - vhodný do nízkoenergetické diety (hodně bílkovin, málo sacahridů a tuků).
- 20m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
200 g |
200 g |
|
150 g |
150 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 stroužky |
2 stroužky |
|
5 g |
5 g |
|
2 g |
2 g |
|
20 ml |
20 ml |
Postup přípravy
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Papriku nakrájíme na proužky, brokolici rozdělíme na menší kousky. Česnek nasekáme nadrobno a zázvor nastrouháme najemno.
Na větší pánvi nebo ve woku rozehřejeme trochu oleje. Přidáme kuřecí maso a zprudka ho opečeme, aby se zatáhlo a lehce zezlátlo. Poté přidáme česnek a zázvor a krátce restujeme, jen aby se rozvoněly.
Přisypeme připravenou zeleninu a za stálého míchání několik minut restujeme, dokud nezměkne, ale zůstane příjemně křupavá. Pokud se nám to připéká, podlijeme trochou vody.
Nakonec vše dochutíme sójovou omáčkou, promícháme a ještě krátce prohřejeme dokud se neodpaří všechna tekutina.
Makronutrienty
22%
68%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 332 kJ | 1 436 kJ |
| Kalorická hodnota | 79,3 kcal | 343 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,79 g
0,657 g |
16,4 g
2,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,379 SVJ | 1,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,86 g
0,588 g |
8,07 g
2,55 g |
| Bílkoviny | 12 g | 51,8 g |
| Sůl | 0,856 g | 3,7 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
