Zdravý, lákavý lowcarb oběd či večeře.
Děkujeme Romaně Važanské za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
2 kusy |
2 kusy |
50 g |
50 g |
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 70 g |
70 g |
2 špetky |
2 špetky |
2 špetky |
2 špetky |
kořenicí směs grilovací koření 1 lžička |
1 lžička |
1 lžíce |
1 lžíce |
1 lžička |
1 lžička |
Květák | |
0,5 kusu |
0,5 kusu |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 lžička |
1 lžička |
1 lžička |
1 lžička |
1 lžíce |
1 lžíce |
3 kusy |
3 kusy |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný květák, mrkev a česnek.Osolíme a opepříme a za stálého míchání orestujeme . Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Příloha je hotová během pár minut, musí být na zkus. Nakonec do ní vmícháme nasekanou pažitku.
-
Kuřecí prsa rozkrojíme, ale nedokrojíme (na motýlka). Lehce naklepeme přes folii, osolíme a opepříme, poklademe šunkou a čedarem. Pevně zabalíme a spíchneme párátky. Posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji s máslem.
Makronutrienty
17%
61%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 412 kJ | 2 550 kJ |
Kalorická hodnota | 98,5 kcal | 609 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,39 g
1,28 g |
21 g
7,92 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,339 SVJ | 2,1 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,18 g
1,59 g |
25,9 g
9,82 g |
Bílkoviny | 11,9 g | 73,8 g |
Sůl | 0,755 g | 4,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů