Skvelý tip na lowcarb obed, takže ak ešte nie ste rozhodnutí čo dnes alebo zajtra variť, toto je skvelá voľba.
Pre viac inšpirácií sleduj môj Instagram https://www.instagram.com/chutne_chudni_lowcarb...
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí stehna
|
2 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
|
kmín mletý
|
2 špetky |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
|
bobkový list celý sušený
|
2 listy |
|
nové koření
|
3 kuličky |
|
pepř černý celý
|
3 kuličky |
|
smetana na vaření
|
200 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
| Grusetky | |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
mozzarella
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
0,5 lžičky |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
|
petrželka, petrželová nať sušená
|
1 lžička |
|
psylium
nemusí být
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na masle orestuješ cibuľu, pridáš cesnak, kuracie stehno(vopred okorenené), necháš ho zatiahnuť, následne pridáš mletú červenú papriku a podleješ buď vývarom, alebo vodou. Vložíš bobkový list, nové a čierne korenie, soľ a pod pokrievkou podusíš. Nakoniec zahustíš a zjemníš smotanou na varenie, necháš prebublať a šťavu jemne zredukovať.
-
Všetko mixni tyčovým mixérom, pridaj bylinky, vylej na pečiaci papier a peč na 170 stupňoch, cca 7-8 minút. Ešte teplé zroluj, nechaj vychladnúť a krájaj rezance, kolieska.
Makronutrienty
13%
55%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 588 kJ | 3 033 kJ |
| Kalorická hodnota | 140 kcal | 725 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,16 g
1,55 g |
16,3 g
7,98 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,316 SVJ | 1,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,03 g
4,42 g |
41,5 g
22,8 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 70,3 g |
| Sůl | 0,555 g | 2,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
