Jednoduché lowcarb jídlo, přitom si zaručeně pochutnáte!
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 30m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
kapusta hlávková
|
1 hlávka |
|
slanina anglická
|
50 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sýr gouda
|
100 g |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu
(je možné nahradit jinou nebo psylliem)
|
20 g |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžičky |
| Ještě | |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
4 lžíce |
|
sádlo
|
2 lžíce |
| Dip | |
|
zakysaná smetana
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Kapustu, slaninu a sýr dám do sekáčku a rozsekám, přidám zbytek surovin, promíchám a nechám v lednici alespoň hodinu odležet.
Navlhčenýma rukama udělám karbanátek, namočím ve vajíčku a obalím v lahůdkovém droždí a osmažím.
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 471 kJ | 1 631 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 390 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,45 g
1,2 g |
18,9 g
4,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,545 SVJ | 1,89 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,31 g
3,07 g |
25,3 g
10,6 g |
| Bílkoviny | 7,72 g | 26,7 g |
| Sůl | 0,56 g | 1,94 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
