Tento rychlý low carb (nízkosacharidový) a keto oběd stihnete za 10 minut. Hlíva je velmi zdravá, výborná a rychlá na přípravu.
- 10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Hlíva | |
|---|---|
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
250 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
50 g |
| Cuketové nudle (cudle) | |
|
cuketa
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
| Na ozdobu | |
|
okurka
|
1 kus |
|
červená paprika
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Bude to rychlé: na ghí orestujeme cibuli, přidáme nasekanou hlívu (nožičky necháme na jindy, jsou tužší), okořeníme a společně restujeme. Malinko podlijeme vodou a necháme asi 5 minut dodusit.
-
Mezitím si na ghí orestujeme cudle, stačí 5 minut.
-
Hotovou hlívu zahustíme vajíčkem (pro větší jedlíky klidně vajíčka přidáme, jsou zdravá), posypeme nivou.
-
Servírujeme s čerstvou zeleninou.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 254 kJ | 1 627 kJ |
| Kalorická hodnota | 60,8 kcal | 389 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,71 g
0,759 g |
23,8 g
4,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,371 SVJ | 2,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,76 g
1,92 g |
24 g
12,3 g |
| Bílkoviny | 3,53 g | 22,6 g |
| Sůl | 0,436 g | 2,79 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
