Skvělý low carb (nízkosacharidový) moučník, vhodný i pro keto stravování...
Postup přípravy
-
Smícháme si všechny ingredience na těsto a vyhněteme v hladké těsto, které vložíme na 15 nminut do lednice odležet.
-
Těsto rozválíme za použití potravinářské folie na 3 mm tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka, která vložíme do silikonových formiček na muffiny, ale jen na dno s nízkými okraji.
-
Košíčky vložíme do předem vyhřáté trouby na 175°C a pečeme zhruba 15-20 minut.
-
Ve vyšší nádobě vyšleháme smetanu do polotuha. Přidáme smetanový sýr, saldidlo, citrónové ingredience a ještě krátce promixujeme. Náplň přendáme do zdobícího sáčku a naplníme jim vychladlé koláčky.
Makronutrienty
tuky
50%
50%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 954 kJ | 858 kJ |
| Kalorická hodnota | 228 kcal | 205 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,4 g
2,15 g |
10,2 g
1,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,14 SVJ | 1,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,8 g
10,2 g |
16 g
9,22 g |
| Bílkoviny | 6,26 g | 5,63 g |
| Sůl | 0,209 g | 0,188 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
