- 1h
- 40 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
250 g |
|
tuk ztužený na pečení - Hera
|
140 g |
|
cukr moučka
|
60 g |
|
vaječný žloutek
|
2 kusy |
| Těsto nepečené | |
|
cukr moučka
|
250 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
máslo
|
20 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
30 g |
|
rum (originál tuzemský)
|
1 lžíce |
| Poleva | |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
|
cukr moučka
|
200 g |
| Na ozdobu | |
|
ořechy vlašské
|
20 kusů |
Postup přípravy
-
Vypracujeme linecké těsto,vykrojíme kolečka a upečeme.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
75%
75%
bílkoviny
5%
5%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 805 kJ | 489 kJ |
| Kalorická hodnota | 431 kcal | 117 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
66,2 g
46,7 g |
17,9 g
12,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,62 SVJ | 1,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,3 g
4,27 g |
4,7 g
1,16 g |
| Bílkoviny | 4,68 g | 1,27 g |
| Sůl | 0,04 g | 0,011 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
