Krásně vláčný, výborný beránek.
- 1h
- 10 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
hladká mouka špaldová
|
225 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
cukr moučkový
|
80 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
máslo čerstvé
|
200 g |
|
tvaroh měkký, kostka
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
rum (originál tuzemský)
|
1 lžíce |
|
citronová kůra sušená mletá
|
0,5 lžičky |
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
rozinky
|
50 g |
Postup přípravy
-
Vyšlehejte vejce s cukry. Přidejte rozpuštěné máslo, rum, citronovou kůru a šlehejte, až bude těsto hladké. Přidejte rozinky a mouku s prdepečem. Pořádně promíchejte.
Těsto dejte do vymazané v hrubou moukou vysypané formy.
Pečte na 180 asi 35 minut.
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 301 kJ | 1 402 kJ |
| Kalorická hodnota | 311 kcal | 335 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,3 g
10,4 g |
31,6 g
11,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,93 SVJ | 3,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,9 g
10,4 g |
19,3 g
11,2 g |
| Bílkoviny | 9,55 g | 10,3 g |
| Sůl | 0,756 g | 0,814 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
