Zapečená brokolica
Zdravé jedlo s jednoduchou prípravou
Postup přípravy
-
1. Brokolicu poriadne umyjeme a rozdelíme na ružičky. 2. V osolenej vode ich dáme variť takmer do mäkka. 3. Zapekaciu misu vymažeme maslom a do nej naskladáme jednotlivé ružičky. 4. Posypeme ich nakrájanou šunkou. 5. Pokračujeme druhou vrstvou brokolicových ružičiek a opäť ich posypeme šunkou. 6. Nastrúhame syr a zmiešame ho so smotanou a vajcami. Pridáme ešte štipku korenia a mletého muškátového orecha. 7. Zmesou zalejeme brokolicu a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. 8. Pečieme cca 20 minút. 9. Podávame s čerstvou zeleninou
Makronutrienty
tuky
36%
36%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
43%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 471 kJ | 2 548 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 609 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,15 g
1,75 g |
22,5 g
9,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,415 SVJ | 2,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,26 g
4,85 g |
39,3 g
26,2 g |
| Bílkoviny | 8,58 g | 46,4 g |
| Sůl | 0,724 g | 3,92 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
