Svadobné tortové lízanky - cake pops
Postup přípravy
-
Bielky šľaháme s cukrom do snehu, potom na menších otáčkach postupne zašľahávame po jednom žĺtku striedavo s olejom. Nakoniec ručne vmiešame múku. Pečieme v tortovej forme (menšej, do priemeru 24 cm)
-
Korpus po vychladnutí rozdrobíme. Môžeme prifarbiť gélovou farbou, aby sme mali farebné vnútro. Ja som zafarbila až kvalitným džemom.
-
V robote si vyšľaháme 1 mascarpone s 2 lyžicami práškového cukru a asi 100 ml smotany do hladkého krému.
-
Vymením metlu na miešanie a prisypem rozdrobený tortový korpus a 3 lyžice džemu, ja som použila lesnú zmes. Všetko nechám robotom spracovávať, kým sa piškóta úplne s krémom nespojí a nerozdrví.
-
Potom som si navážila po 25 g a ručne tvarovala do guličiek. Dala na papier na pečenie a nechala poriadne vychladiť. Napichnúť spodnú stranu na paličky na lízanky.
-
Máčame do čokolády a zdobíme podľa fantázie. Ja som zdobila na želanie.
Makronutrienty
39%
53%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 633 kJ | 596 kJ |
| Kalorická hodnota | 390 kcal | 142 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,1 g
26,6 g |
12,8 g
9,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,51 SVJ | 1,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,7 g
14,1 g |
9,38 g
5,14 g |
| Bílkoviny | 5,57 g | 2,03 g |
| Sůl | 0,09 g | 0,033 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
