Rybie kúsky v mandľovo – arašidovej kruste
Táto strúhanka je pre mňa lepšia než klasická múčna. Všetko, čo v nej obalím, mieri do rúry, takže žiadny kvapkajúci olej. Na Rybie kúsky v mandľovo – arašidovej kruste budeš potrebovať len pár ingrediencií.
Postup přípravy
-
Mandle s arašidmi vlož do mixéra a rozmixuj na „múku“. Nemixuj príliš dlho, aby sa ti nezačalo tvoriť maslo. K rozmixovanej zmesi pridaj soľ, korenie a údenú papriku. Celú zmes premiešaj. V druhej miske si rozšľahaj vajce a môžeš začať obaľovať. Pri tomto obaľovaní vynechávam bielu múku, takže je to skôr dvojobal. Rybie kúsky namáčam vo vajci a potom obaľujem v mandľovo – arašidovej kruste.
-
Rúru predhrej na 180 stupňov a peč 10 – 15 minút. Záleží na veľkosti rybích/mäsových kúskov. V polovici pečenia môžeš kúsky v rúre otočiť.
-
Rybie kúsky môžeš podávať s avokádovým dipom, guacamole, domácou majonézou a akoukoľvek zeleninou na pare alebo panvičke.
Makronutrienty
39%
15%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 992 kJ | 1 794 kJ |
| Kalorická hodnota | 237 kcal | 429 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,01 g
1,56 g |
10,9 g
2,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,601 SVJ | 1,09 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,1 g
2,4 g |
29,2 g
4,34 g |
| Bílkoviny | 18,8 g | 33,9 g |
| Sůl | 0,998 g | 1,81 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
