Jednoduchý a zdravý lowcarb oběd.
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
@hrisny_lowcarb
- 40m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kýta | |
|---|---|
|
vepřová kýta bez kosti
|
1 kg |
|
cibule
|
2 kusy |
|
česnek stroužky
|
5 kusů |
|
kmín drcený
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
0,3 lžičky |
Postup přípravy
-
Maso nakrájíme, posypeme kmínem, soli a pepřem. Na dno hrnce, pekáče dáme cibuli, poté maso a zasypeme nakrájeným česnekem. Dusíme, pečeme do měkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco 35 minut, program dušení)
-
Na másle osmahneme mrkev dozlatova, poté podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na závěr přisypeme hrášek a necháme ho změknout, osolíme a opepříme.
-
Kedlubny uvaříme v osolené vodě s kmínem jako brambory, poté zasypeme nasekanou petrželkou.
Makronutrienty
6%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 764 kJ | 1 511 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 361 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,88 g
0,552 g |
3,71 g
1,09 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,188 SVJ | 0,371 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13 g
4,33 g |
25,8 g
8,55 g |
| Bílkoviny | 15 g | 29,6 g |
| Sůl | 0,667 g | 1,32 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
