Přemýšlíte, jak do kuchyně zařadit více luštěnin? Placky z luštěnin jsou jednou z možností. Toto jsou rychlé a snadné čočkové palačinky, které budou chutnat i vašim dětem. Můžete je ale využít jako přílohu nebo slaný wrap nebo tortillu.
- 30m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
čočka červená
|
120 g |
|
voda
|
220 ml |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
olivový olej
|
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc, odstát.
Čočku i se zbytkem vody nasypeme do mixovací nádoby a rozmixujeme s olivovým olejem dohladka. Pro slanou verzi můžeme přidat sůl, pepř, koriandr, římský kmín - zkrátka cokoliv, co vám chutná. Fantazii se meze nekladou:)
Smažíme na nepřilnavé pánvi.
-
Z receptu vyjde 6 palačinek na velkou pánev, nebo 12 kusů na pánev na malé palačinky.
Makronutrienty
56%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 752 kJ | 464 kJ |
| Kalorická hodnota | 180 kcal | 111 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,3 g
0,741 g |
12,6 g
0,457 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,03 SVJ | 1,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,99 g
1,21 g |
4,93 g
0,75 g |
| Bílkoviny | 7,7 g | 4,76 g |
| Sůl | 0,853 g | 0,527 g |
