Vynikající, svěží salát vhodný třeba ke grilování.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
fenykl čerstvý, bulva
|
150 g |
|
okurka
|
150 g |
|
citrón
|
0,5 kusu |
|
olivový olej panenský
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
0,2 lžičky |
|
čerstvá máta
|
2 snítky |
Postup přípravy
-
Fenykl a citron nakrájíme na tenké plátky, okurku na kostičky. Mátu nasekáme najemno. Vše smícháme, ochutíme olivovým olejem, solí a pepřem. Případně můžeme přidat ještě trochu citronové šťávy. Podáváme.
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
46%
46%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 307 kJ | 532 kJ |
| Kalorická hodnota | 73,3 kcal | 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,71 g
2,67 g |
9,92 g
4,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,571 SVJ | 0,992 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,84 g
0,485 g |
10,1 g
0,841 g |
| Bílkoviny | 0,939 g | 1,63 g |
| Sůl | 0,575 g | 0,998 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
