Jídlo rychlé, syté a lowcarb! Děkujeme Věře Husákové :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
cibule červená
|
1 kus |
|
ocet kvasný lihový
|
1 lžíce |
|
hořčice dijonská
|
1 lžička |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
kopr čerstvý, koprová nať
|
1 lžička |
|
batáty, sladké brambory
|
300 g |
|
vývar zeleninový domácí
|
100 ml |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájím na kolečka a smíchám s ostatními ingrediencemi v misce,nechám odstát.
Batát nakrájím na asi 0,5 cm silné plátky a uvařím v mírně osolené vodě. Dám do misky,.zaliji horkým vývarem,.přidám cibuli s koprem a vše pořádně promíchám.
Makronutrienty
tuky
14%
sacharidy
79%
79%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 330 kJ | 845 kJ |
| Kalorická hodnota | 78,9 kcal | 202 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,6 g
3,2 g |
34,9 g
8,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,36 SVJ | 3,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,35 g
0,344 g |
6,02 g
0,882 g |
| Bílkoviny | 1,3 g | 3,32 g |
| Sůl | 0,408 g | 1,04 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
