Oblíbené jídlo, v lowcarb provedení od Věry Husákové, děkujeme:)
- 1h
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Papriky | |
|---|---|
|
maso mleté
|
500 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
|
kořenicí směs adžika
|
1 lžíce |
|
paprika bílá
|
6 kusů |
| Omáčka | |
|
sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
skořice celá
|
1 kus |
|
nové koření
|
5 kuliček |
|
pepř černý celý
|
5 kuliček |
|
tymián
|
1 lžička |
|
rajčata sterilovaná
|
400 g |
Postup přípravy
-
Maso s jemně nakrájenou cibulí, vejcem a kořením vymíchám a naplním do očištěných paprik, které naskládám do misky.Trochu podliji vodou a peču na 180°C 30 minut.
-
Na sádle nechám zesklovatět cibuli, přidám celou skořici, nové koření, celý pepř, tymián a nechám rozvonět, přidám pasírovaná rajčata, zaliji vodou nebo vývarem a povařím. Pak vyndám koření, omáčku rozmixuji a naliji na papriky, peču dalších zhruba 30 minut.
Makronutrienty
tuky
40%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 424 kJ | 1 231 kJ |
| Kalorická hodnota | 101 kcal | 294 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,04 g
0,556 g |
11,7 g
1,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,404 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,74 g
2,46 g |
19,6 g
7,14 g |
| Bílkoviny | 6,05 g | 17,6 g |
| Sůl | 0,651 g | 1,89 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
