Báječné, zdravé lowcarb dezerty, s čerstvými jahodami...
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 45m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
|
mandlová mouka
|
100 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
100 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1,5 lžiček |
|
citrón
|
1 kus |
|
kokosový olej
|
90 ml |
|
mrkev
|
150 g |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
Postup přípravy
-
2 vejce, 2 lžíce erythritolu ušlehám do pěny, přidám 100 g mandlové mouky, 100 g mletých ořechů(měla jsem směs mandlí s kešu),1,5 lžičky prášku bezf., kůru a šťávu z jednoho citronu, 90 ml kokosového oleje, 150 g jemně nastrouhané mrkve.
-
Vše smíchám a dám do formy, peču na 170°C cca 40 minut.
Po vychladnutí prokrojím a namažu tvarohem se zakysankou.
Makronutrienty
tuky
65%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 350 kJ | 1 821 kJ |
| Kalorická hodnota | 323 kcal | 435 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,63 g
2,88 g |
10,3 g
3,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,763 SVJ | 1,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,9 g
11,8 g |
40,4 g
16 g |
| Bílkoviny | 8,3 g | 11,2 g |
| Sůl | 0,23 g | 0,311 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
