Postup přípravy
-
necháme smetanu zahřát v hrnečku tak, aby se v ní stěží dal udržet prst (pozor aby nezačala vřít), vsypeme květy, zamícháme a necháme pět minut stát. Pak opět zahřejeme, zamícháme a necháme stát. Ještě tak dvakrát zopakujeme, aby chuť levandule ve smetaně pěkně zintezivněla.
-
Nalámané čokolády smícháme a rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu zahřejeme ve vodní lázni a když je tekutá, vmícháme metličkou přecezenou smetanu (květy vyhodíme). Necháme v lednici odpočinout něco kolem hodiny, i míň (mělo by jít ze směsi ještě dobře šoulat kuličky). Pak lžičkou ukrajujeme hromádky a děláme kuličky
-
Druhou polovinu čokolády také rozpustíme - s máslem- a pak v ní kuličky za pomocí párátka namáčíme. dáme na tác vyložený papírem a necháme zaschnout polevu. Dáme do ledničky.
Makronutrienty
43%
52%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 010 kJ | 412 kJ |
| Kalorická hodnota | 480 kcal | 98,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,9 g
33,9 g |
8,38 g
6,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,09 SVJ | 0,838 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
33,6 g
23,3 g |
6,89 g
4,78 g |
| Bílkoviny | 4,39 g | 0,9 g |
| Sůl | 0,092 g | 0,019 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
