Mleté maso mám velmi ráda...ovšem z kuřecího stehenního je nej, úplně máslové.
Ve výsledku lowcarb hotový oběd do 30 minut v HF.
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
krůtí maso mleté
Měla jsem ze stehenního kuřecího řízku
|
500 g |
|
sýr gouda
|
100 g |
|
sůl
|
2 špetky |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
60 g |
| Příloha | |
|
červená řepa, předvařená
|
200 g |
|
ledový salát
|
0,5 kusu |
|
zakysaná smetana
|
1 lžíce |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Mleté maso, nastrouhaný sýr najemno, vajíčko, sůl a petrželku jsem si promíchala a dala přes noc odležet.
-
Druhý den jsem mokrýma rukama vytvarovala placičky, doprostřed jsem dala nakrájenou nivu.
Pekla jsem v HF asi 20 minut/195°C.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 620 kJ | 1 725 kJ |
| Kalorická hodnota | 148 kcal | 412 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,96 g
1,83 g |
8,24 g
5,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,296 SVJ | 0,824 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9 g
3,76 g |
25 g
10,5 g |
| Bílkoviny | 14,2 g | 39,6 g |
| Sůl | 0,667 g | 1,86 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
