Éclair - banánky s tvarohovořepnou pomazánkou

Lenny73

Éclair - banánky s tvarohovořepnou pomazánkou 1 další fotka

Včera byly nasladko, dnes naslano.

Pečení, vaření, smažení, dušení atd. naleznete ↙️

https://www.instagram.com/p/CcC5lEGLdKY/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Postup přípravy

  1. Vodu s máslem a solí dáme vařit, až se rozpustí máslo a voda se bude vařit nasypeme smíchané mouky s PDP a začneme odpalovat, stále míchat. Odpalujeme alespoň 5 minut, dokud není těsto lesklé, kompaktní a hladké. Těsto necháme vychladnout, když je těsto dostatečně vlažné vmícháme postupně vajíčka. Pak dáme do sáčku a stříkáme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 25 minut na 180 stupňů (do zezlatnutí).

  2. Na pomazánku si vše dohromady smícháme (či vyšleháme).

  3. Banánek rozřízneme, naplníme krémem a dozdobíme (balkánský sýr, naklíčené ředkvičky, polníček)

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte