Cuketové chutney /čalamáda/ - LC

Lenny73

Cuketové chutney /čalamáda/ - LC

V zimě jak když najdeš, další lowcarb vaření do zásoby↙️

https://www.instagram.com/p/CiFJB7YLBhN/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Postup přípravy

  1. Rajčata si odbubákujeme, rozkrájíme a dáme vařit doměkka, poté je rozmixujeme a vznikne nám "protlak". Na másle orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme cuketu, protlak, ocet, chilli, sůl, pepř a dusíme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco, program dušení 10 minut) a zredukujeme přebytečnou šťávu.

  2. Po odstavení z ohně dosladíme sirupem a ještě dosolíme a dopepříme dle vlastní chuti. Za tepla dáme do skleniček a otočíme dnem vzhůru.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte