Myslím si, že avokádo s kakaem je naprosto skvělá kombinace. V chladničce by měly lanýže, teoreticky, vydržet alespoň dva dny, ale nedostaly k tomu sebemenší šanci. Pokud vám ale avokádo v žádné podobě nechutná, určitě si tady na Jídelním plánu najdete čokoládové lanýže, truffles či kuličky z jiných surovin.
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Postup přípravy
-
Avokádo rozkrojte na polovinu, vyndejte pecku a dužninu ze slupky vydlabejte lžící. Do vyšší užší nádoby vložte dužninu z avokáda a dohladka ji rozmixujte.
-
V silnostěnném kastrůlku při velmi slabém výkonu plotýnky nebo na vodní lázni rozpusťte čokoládu, přilijte ji k rozmixovanému avokádu a důkladně spolu promíchejte.
-
Pokud je čokoládovo-avokádová hmota příliš měkká, aby z ní šly tvarovat kuličky, uložte ji na chvíli do chladničky. Poté lžičkou části hmoty odebírejte a pomocí dlaní tvořte kuličky a obalujte je v kakaovém prášku. Skladujte v chladničce a brzy spotřebujte.
Makronutrienty
34%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 303 kJ | 1 254 kJ |
| Kalorická hodnota | 311 kcal | 300 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18 g
2,89 g |
17,3 g
2,78 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,8 SVJ | 1,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,6 g
12,1 g |
26,6 g
11,6 g |
| Bílkoviny | 7,34 g | 7,06 g |
| Sůl | 0,025 g | 0,024 g |
Alergeny
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
