- 1h
- 40 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
máslo
|
180 g |
cukr moučka
|
4 lžíce |
hladká mouka pšeničná
|
180 g |
škrob jemný bramborový
|
3 lžíce |
čokoláda hořká
|
80 g |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
5 lžic |
sůl
|
1 špetka |
Na ozdobu | |
čokoláda hořká
|
20 g |
máslo
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny. Po částech vmícháme prosátou mouku smíchanou se solamylem a solí.
-
Do malého kastrůlku dáme mléko, nalámeme čokoládu a rozpustíme.
Vmícháme do těsta, příp. zředíme mlékem.
Cukrářským sáčkem stříkáme sušenky.
-
Pečeme na 180°C/10 minut.
Vychladlé zdobíme čokoládou.
Makronutrienty
53%
7%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 2 007 kJ | 286 kJ |
Kalorická hodnota | 480 kcal | 68,3 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
42,3 g
14,4 g |
6,02 g
2,05 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,23 SVJ | 0,602 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
32,9 g
21,2 g |
4,69 g
3,02 g |
Bílkoviny | 5,25 g | 0,747 g |
Sůl | 0,209 g | 0,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů