- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Polévka | |
---|---|
houby lesní čerstvé, směs
|
400 g |
mrkev
|
10 g |
brambory konzumní pozdní
|
200 g |
vývar zeleninový domácí
|
0,5 litru |
mléko nízkotučné, odstředěné
|
200 ml |
bobkový list celý sušený
|
3 kusy |
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Vaříme ve vývaru asi 20 minut společně s nadrobno nakrájenou mrkví a bobkovým listem.
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky přidáme do polévky, podle chuti osolíme a vaříme až brambory změknou.
Nakonec přidáme mléko, a ještě krátce převaříme.
Makronutrienty
70%
28%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 144 kJ | 950 kJ |
Kalorická hodnota | 34,5 kcal | 227 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
5,7 g
1,03 g |
37,5 g
6,75 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,57 SVJ | 3,75 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,222 g
0,058 g |
1,46 g
0,379 g |
Bílkoviny | 2,26 g | 14,9 g |
Sůl | 0,773 g | 5,09 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů