Toto lowcarb pečivo je jedno z mojich najobľúbenejších, chutí aj vonia luxusne!
Pre viac nápadov sleduj môj Instagram🫶🏻 https://www.instagram.com/chutne_chudni_lowcarb...
- 1h:10m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bílý sýr v nálevu, balkánský typ
|
100 g |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
slunečnicová semínka
(rozdrviť v sekáčiku)
|
3 lžíce |
|
česnek stroužky
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
mouka lněná
|
2 lžíce |
|
mandlová mouka
|
2 lžíce |
|
psylium
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
kmín mletý
|
1 lžička |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
V miske rozdrvím Fetu, pridám vajká, semiačka,pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu. Občas robím aj variáciu, že cibuľu predtým jemne orestujem a po vychladnutí pridám do cesta. Všetko spolu prejdem tyčákom.
-
Všetko suché pridám k mixnutej zmesi, rukami vypracujem cesto na chlebík a nechám ho cca 15 minút odpočívať, krásne sa zjednotí a zhustne. Mokrými rukami vytvarujem bochník, posypem semiačkami a pečiem 15 minút na 200 stupňoch a potom ešte cca 35 minút na 180. Nechám na mriežke vyvhladnúť.
Makronutrienty
19%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 910 kJ | 336 kJ |
| Kalorická hodnota | 218 kcal | 80,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,6 g
1,37 g |
2,44 g
0,506 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,66 SVJ | 0,244 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,6 g
5,26 g |
5,75 g
1,94 g |
| Bílkoviny | 12,5 g | 4,62 g |
| Sůl | 2,12 g | 0,782 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
