Čokoládová poleva tradiční

Jídelní plán

0 hodnocení

10m
12 porcí
středně obtížné

Čokoládová poleva klasická, ze ztuženého tuku a čokolády.

Postup přípravy

Tuk rozehřejeme ve vodní lázni. Do něj nalámeme čokoládu a prosejeme kakao. Vše stále mícháne, dokud se čokoláda nerozpustí a poleva nespojí. Pracujeme na nízkém plameni - nevaříme. Nepřidáváme cukr! Polevu přelijeme do misky, kterou později můžeme přihřát v mikrovlné troubě. Ze začátku je poleva opravdu hodně řídká - je potřeba počkat, až trochu zchladne a zhoustne - pak zdobíme, poléváme, namáčíme cukroví. Pokud poleva příliš zhoustne, přihřejeme krátce v mikrovlnce.

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jídelní plán propojuje výživu, odborné poznatky a digitální nástroje tak, aby byly prakticky použitelné v běžném životě. Najdete u nás recepty s výživovými hodnotami, jídelníčky, edukaci i další nástroje, které vám pomohou lépe se orientovat ve výživě a dělat informovanější každodenní rozhodnutí. Věříme, že kvalitní informace a podpora mají být dostupné právě ve chvíli, kdy je člověk potřebuje. A hlavně – přejeme, ať vám chutná. 🙂

Makronutrienty

tuky
68%

sacharidy
26%

bílkoviny
5%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	2 948 kJ	909 kJ
Kalorická hodnota	705 kcal	217 kcal
Sacharidy z toho cukry	25,3 g 8,22 g	7,79 g 2,54 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,53 SVJ	0,779 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	65,4 g 18,6 g	20,2 g 5,74 g
Bílkoviny	4,85 g	1,49 g
Sůl	0,048 g	0,015 g