Candát je top oběd, doplněný lowcarb přílohou lehké a zdravé jídlo.
Další recepty zde:
https://www.instagram.com/p/CdDMPpWL9ez/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 33m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Candát | |
---|---|
candát obecný
prostě 2 filety
|
400 g |
bylinky čerstvé směs
|
2 hrsti |
citronová šťáva, čerstvá
|
2 lžíce |
sůl
|
2 špetky |
pepř černý mletý
|
2 špetky |
víno bílé jakostní
|
200 ml |
Batáta | |
batáty, sladké brambory
|
300 g |
olivový olej
|
1 lžíce |
tymián čerstvý
|
1 snítka |
rozmarýn
|
1 snítka |
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Filety z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Z bylinek si vytvoříme svazek a zamotáme do filetů, spíchneme párátkem. Víno dáme do hrnce, přikryjeme poklicí a počkáme až začne vařit, pak dáme pařáček s rybou a necháme 10 minut pod poklicí.
-
Vše smícháme dohromady a dáme péct.
Já dělala v horkovzdušné fritéze Klarstein VitAir 30 minut.
Makronutrienty
46%
46%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 384 kJ | 1 879 kJ |
Kalorická hodnota | 91,8 kcal | 449 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
8,37 g
1,32 g |
41 g
6,44 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,837 SVJ | 4,1 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,44 g
0,15 g |
7,07 g
0,732 g |
Bílkoviny | 8,39 g | 41,1 g |
Sůl | 0,395 g | 1,93 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů