- 1h
- 16 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka kokosová
|
100 g |
|
prášek proteinový, vanilka
|
60 g |
|
kokosový olej
|
65 ml |
|
voda
|
100 ml |
|
mandlové aroma, tresť
|
0,25 lžičky |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
|
10 g |
Postup přípravy
-
V hrnci si smícháme vodu, kokosový olej a sladidlo a směs uvedeme k varu. Jakmile smě začne vřít, ztlumíme plamen na minimum a vaříme ještě 2-3 minuty.
-
Hrnec odstavíme z plotny a necháme mírně vychladnout.
-
Do zchladlé směsi si dřevěnou vařečkou přimícháme kokosovou mouku a protein.
-
Ze směsi tvarujeme libovolné tvary nebo obarvujeme potravinářským barvivem dle libosti.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 406 kJ | 291 kJ |
| Kalorická hodnota | 336 kcal | 69,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,52 g
2,86 g |
1,97 g
0,592 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,952 SVJ | 0,197 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,6 g
19,7 g |
4,68 g
4,06 g |
| Bílkoviny | 21,5 g | 4,44 g |
| Sůl | 0,105 g | 0,022 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
