Miluju tento LC koláč s tvarohem a lesním ovocem, nebo s jablky a mandarinkou. A místo žmolenky vždy jen plátky mandlí...
Děkujeme Heleně Čermákové za recept :)
- 45m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
skyr, přírodní
|
200 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
|
citrónová kůra
|
1 lžička |
|
mandlová mouka
|
100 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
| Navrch | |
|
tvaroh měkký polotučný
|
250 g |
|
erythritol, sukrin
|
2 lžičky |
|
vanilkový extrakt
|
1 ml |
|
lesní ovoce směs mražená
|
200 g |
|
mandle lupínky
|
30 g |
Postup přípravy
-
Vejce, jogurt a sůl důkladně v míse promíchejte. Přidejte citronovou šťávu, citronovou kůru a opět zamíchat. Nakonec přisypte mandlovou mouku, kokosovou mouku a vymíchejte těsto.
Na těsto dáme ochucený tvaroh (to všichni umíte) a poklademe libovolným ovocem. Pečte zvolna při 180° asi 40-45 min - až budou zlátnout okraje a mandličky navrchu.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 686 kJ | 878 kJ |
| Kalorická hodnota | 164 kcal | 210 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,91 g
4,24 g |
10,1 g
5,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,791 SVJ | 1,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
2,25 g |
12,9 g
2,88 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 13,5 g |
| Sůl | 0,216 g | 0,276 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
