U dětí muffiny vždy vedou, s malinami se jim určitě zavděčíte.
- 30m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
čokoláda hořká
nakrájet na malé kousky
|
100 g |
hladká mouka pšeničná
|
200 g |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
cukr moučkový
|
140 g |
kakaový prášek, holandské kakao
|
3 lžíce |
olej řepkový
|
150 ml |
zakysaná smetana
|
150 g |
vajíčka
|
2 kusy |
Krém | |
smetana ke šlehání, šlehačka
|
400 ml |
náplň krémová vanilková příchuť
1 sáček „lahodné malinové náplně s kousky ovoce“ od Dr. Oetkera
|
50 g |
cukr moučka
|
1 lžička |
maliny
|
12 kusů |
Postup přípravy
-
Vše smícháme. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a naplníme je do 2/3 těstem. Pečeme 20 minut při 180°C (menší muffiny).
Po vychladnutí dozdobíme krémem.
-
Na krém vše vyšleháme a nastříkáme na muffiny. Ozdobíme malinami.
Makronutrienty
42%
6%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 791 kJ | 2 269 kJ |
Kalorická hodnota | 428 kcal | 542 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
28 g
14,3 g |
35,4 g
18,1 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,8 SVJ | 3,54 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
35,1 g
9,35 g |
44,5 g
11,8 g |
Bílkoviny | 4,28 g | 5,42 g |
Sůl | 0,462 g | 0,586 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů