Pokud máte rádi sladké snídaně, určitě si přijdete na své. :)
- 50m
- 20 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí velké, l
|
3 kusy |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
|
40 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
banány
2 malé, rozmačkané
|
150 g |
|
máslo
rozpuštěné a vychladnuté
|
40 g |
|
mandlová mouka
|
150 g |
|
ořechy vlašské
nahrubo pomleté
|
50 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
skořice mletá
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Vajíčka se solí, erythritolem, banány a máslem prošleháme do hladké konzistence. Pak postupně zašleháme smíchanou mandlovou mouku se skořicí a práškem do pečiva. Nakonec přimícháme většinu vlašských ořechů. Část si necháme na posypání chlebíčku.
-
Husté těsto přendáme do formy na srnční hřbet (mám silikonovou, není třeba vymazávat) a vrch posypeme zbývajícími ořechy.
Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 40 minut (nebo podle typu trouby - zkusíme špejlí).
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 370 kJ | 432 kJ |
| Kalorická hodnota | 327 kcal | 103 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,4 g
4,19 g |
5,8 g
1,32 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,84 SVJ | 0,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,2 g
5,79 g |
8,27 g
1,83 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 3,21 g |
| Sůl | 0,573 g | 0,181 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
