- 4h:15m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
6 kusů |
|
cukr krupice
|
140 g |
|
hladká mouka pšeničná
|
100 g |
| Náplň | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka paříž
|
400 g |
|
banány
|
3 kusy |
| Na ozdobu | |
|
poleva cukrářská čokoládová
|
100 g |
Postup přípravy
-
Banánová roláda
-
Ušleháme šlehačku, potřeme roládu. K jednomu okraji přiložíme po celé délce banány a pevně srolujeme. Povrch rolády postříkáme čokoládovou polevou.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
60%
60%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 013 kJ | 1 388 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 332 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,8 g
18,8 g |
36,7 g
25,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,68 SVJ | 3,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13 g
7,52 g |
17,9 g
10,3 g |
| Bílkoviny | 4,98 g | 6,82 g |
| Sůl | 0,113 g | 0,154 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
