Na Nový rok nesmí chybět :)
- 30m
- 5 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
čočka zelená
|
400 g |
|
bobkový list celý sušený
|
3 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
cukr krystal
|
1 lžička |
|
ocet kvasný lihový
|
1 lžíce |
|
hladká mouka pšeničná
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
/řáČočku den předem namočíme.
Čočku propláchneme a dáme do hrnce. Podlijeme vodou (asi do jedné třetiny čočky), přidáme bobkový list, a necháme dusit asi 20 minut. Hladkou mouku rozmícháme v trošce studené vody a vlijeme do čočky. Pořádně promícháme a necháme provařit.
Dochutíme solí, cukrem a octem.
Makronutrienty
tuky
1%
sacharidy
72%
72%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 339 kJ | 1 179 kJ |
| Kalorická hodnota | 320 kcal | 282 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
60,6 g
3,37 g |
53,4 g
2,97 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,06 SVJ | 5,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,16 g
0,25 g |
1,02 g
0,22 g |
| Bílkoviny | 22,1 g | 19,4 g |
| Sůl | 1,37 g | 1,2 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
