Pokus o bezmasou variantu na paprice :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
tofu natural
|
350 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
rýžový olej
|
2 lžíce |
|
hladká mouka pšeničná
|
2 lžíce |
|
paprika sladká mletá
|
2 lžíce |
|
voda
|
1,5 litrů |
|
smetana na vaření
|
100 ml |
|
rýže bílá
|
200 g |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte do zlatova na rozpáleném oleji. Přidejte tofu nakrájené na kostky a osmahněte. Přidejte mouku a papriku. Rychle osmahněte a zalijte studenou vodou.
Pořádně provařte, aby tofu natáhlo chuť papriky. Poté už je dosolte, přilijte smetanu a krátce povařte.
Přílohu si dejte posle své chuti :)
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 291 kJ | 1 657 kJ |
| Kalorická hodnota | 69,6 kcal | 396 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,77 g
0,499 g |
49,9 g
2,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,877 SVJ | 4,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,92 g
0,786 g |
16,6 g
4,47 g |
| Bílkoviny | 2,13 g | 12,1 g |
| Sůl | 0,082 g | 0,466 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
