Rychlé a jednoduché křupavé zeleninové placičky bez smažení.
- 30m
- 14 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
cuketa
|
260 g |
|
celer
|
150 g |
|
sýr eidam 45%
|
100 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
slanina anglická
|
70 g |
Postup přípravy
-
Nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle, promíchejte se solí a nechte chvíli stát. Pak zeleninu pořádně promačkejte rukou v míse, pěkně pustí šťávu. Šťávu vymačkejte přes plátýnko, já mačkala rukou. Do ruky jsem vzala hrst řádně promačkané zeleniny a pořádně stlačila v obou rukou.
-
K vymačkané zelenině přidáme strouhaný sýr, vajíčka, nakrájenou slaninu a koření dle chuti.
-
Z těsta tvořte lžicí na plechu vyloženém pečícím papírem placičky. Pečte při 220C, 15min.
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 538 kJ | 270 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 64,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,74 g
0,558 g |
1,88 g
0,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,374 SVJ | 0,188 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,4 g
4,66 g |
4,72 g
2,34 g |
| Bílkoviny | 8,1 g | 4,07 g |
| Sůl | 1,46 g | 0,731 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
