Zapečené vejce s cuketou + lískooříškový toast

Lenny73

Zapečené vejce s cuketou + lískooříškový toast

Jednoduchá lowcarb večeře či snídaně v čase cuket :)

Další recepty po kupě zde:

https://www.instagram.com/p/Cg1olGOr5NW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Postup přípravy

  1. Plátky si osolíme, aby cuketa pustila vodu, pak naskládáme do zapékací misky (formičky na muffiny) na dnou a po stranách. Vajíčko si rozkvedláme se solí a pepřem, nalijeme na cuketu, přidáme sýr, plátky rajčat a dáme zapéct (já zapékala v HF Klarstein VitAir 10 minut na 200 stupňů).

  2. Vše smícháme v misce čtvercového tvaru a dáme na 2 a půl minuty do mikrovlnky. Opatrně z misky vyklepneme, otočíme a dáme ještě na 2 a půl minuty. Toast je dost vysoký tak rozřízneme na dva pláty, vykrojíme prostředek. Poté na sucho na pánvi opečeme dozlatova z jedné strany, otočíme, vyklepneme vejce a opekáme dozlatova i zdruhe strany(já opékala HF Klarstein VitAir 4 minuty na 200 stupňů z každé strany).

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte