Kuře na dýni a řepě je jednoduchý a velice chutný recept.Příprava trvá pul hodinky a pak už jen sledujete troubu:-)
- 1h:40m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
cibule červená
|
2 kusy |
|
dýně Hokkaido
|
300 g |
|
mrkev
|
100 g |
|
česnek
|
6 stroužků |
|
špek
|
10 dkg |
|
bílé víno
|
100 g |
|
kokosové mléko
|
200 ml |
|
sýr parmazánového typu
|
50 g |
|
sýr eidam 30%
|
100 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
50 g |
|
cibule
|
50 g |
|
kuřecí paličky - spodní stehna
|
500 g |
|
červená řepa
|
50 g |
|
olivový olej
|
5 ml |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý
|
2 špetky |
|
chilli sušené mleté
|
1 mg |
Postup přípravy
-
1.Kuřecí maso osolíme ,opepříme a posypeme chilli.Nakrájíme dýni hokkaido na kostky,stejně tak červenou řepu,červenou a žlutou cibuli,mrkev.
-
2. Pekáč pokapeme olivovým olejem ,nasypeme připravenou zeleninu,osolíme. Navrch naskládáme ochucené kuřecí díly,které posypeme česnekem a navrch naskládáme nakrájený špek.
-
3.Pečeme na 180°C ca 40-50 minut.Potom vyndáme z trouby,zalijeme kokosovým mlékem a posypeme parmazánem .Nakonec přidáme kousky eidamu a dáme opět do trouby na 10 minut.
Makronutrienty
18%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 689 kJ | 2 450 kJ |
| Kalorická hodnota | 165 kcal | 586 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,75 g
1,7 g |
16,9 g
6,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,475 SVJ | 1,69 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,2 g
6,38 g |
43,4 g
22,7 g |
| Bílkoviny | 8,76 g | 31,2 g |
| Sůl | 0,41 g | 1,46 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
