Obědy z jednoho pekáče miluju...tyto nízkosacharidové kotlety nemají chybu...
- 1h:10m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
vepřová kotleta
|
720 g |
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
sůl
|
1 špetka |
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
česnek stroužky
|
4 kusy |
olivový olej
|
1 lžička |
Navrch | |
kysané bílé zelí
|
500 g |
mrkev
|
2 kusy |
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
červená paprika
|
1 kus |
zelená paprika
|
1 kus |
kořenicí směs grilovaná zelenina
|
1 lžíce |
máslo čerstvé
|
30 g |
sýr gouda krájený
|
100 g |
Postup přípravy
-
Kotlety jsem naklepala, ochutila kořením, česnekem, zlehka mázla oliváčem a nechala přes noc naležet.
-
Na druhý den dala do pekáče, zasypala domácím kysaným zelím, mrkví, bylinkami a paprikami, posypala kořením na grilovanou zeleninu, pokladla plátky másla a pod alobalem zapekla.
-
Před koncem jsem alobal sundala a přidala plátky goudy. Chviličku zapéct a hotovo.
Makronutrienty
13%
37%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 639 kJ | 2 858 kJ |
Kalorická hodnota | 153 kcal | 683 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,22 g
2,56 g |
14,4 g
11,4 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,322 SVJ | 1,44 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12 g
4,82 g |
53,6 g
21,5 g |
Bílkoviny | 8,79 g | 39,3 g |
Sůl | 0,679 g | 3,04 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů