Uvařila jsem kus uzeného, že udělám rodince šunkofleky, ale já chci taky jíst :), takže zapečená cuketa s uzeným.
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
maso uzené vepřové
|
300 g |
|
cuketa
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
rajský protlak
|
2 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
kořenicí směs citronový pepř
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
| Navrch | |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
50 g |
Postup přípravy
-
Vše nakrájet, smíchat, dát cca na půl hodinky zapéct pod pokličkou, pak chvíli bez pokličky, aby se odpařila tekutina.
-
Nakonec zasypat sýrem a nechat ve vypnuté troubě dojít.
Makronutrienty
tuky
27%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 422 kJ | 1 705 kJ |
| Kalorická hodnota | 101 kcal | 407 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,46 g
0,475 g |
22,1 g
1,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,546 SVJ | 2,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,3 g
2,53 g |
21,4 g
10,2 g |
| Bílkoviny | 8,56 g | 34,6 g |
| Sůl | 1,2 g | 4,85 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
